گوشت گاو Wagyu چرب است, مناقصه اومامی غنی و به طور کلی در بر داشت در پایان steakhouses و یا به عنوان نهایی مرزه البته در Michelin مزه منو. در حال حاضر به دلیل Covid-19 گنده مقادیر در دسترس خواهد بود در سان فرانسیسکو-منطقه بانک های مواد غذایی.

آیداهو مبتنی بر گوشت گاو اذوقه رسان مار رودخانه مزارع اهدای 35,000 10 اونس استیک به منطقه خلیج مواد غذایی بانک ها با مجموع ارزش $2 میلیون سان فرانسیسکو کرونیکل گزارش. این بخشی از یک طرح بزرگتر این شرکت هفته گذشته اعلام کرد که در آن ارسال خواهد شد 8 میلیون دلار از آن آمریکا wagyu به شهرستانها در سراسر کشور به خوراک بیمارستان کارگران گذاشته کارکنان رستوران و دیگر جوامع تحت تاثیر Covid-19 بحران است. مار رودخانه است با تکیه بر توزیع منطقه ای همکاران در لوس آنجلس و سیاتل و نیویورک و سان فرانسیسکو به کمک به آنها را به کمک مالی خود را به سازمان های غیر انتفاعی.

بخش عمده ای از مار رودخانه مزارع' منطقه خلیج سهم را به سان فرانسیسکو-مارین بانک مواد غذایی همراه با دیگر سازمان های خیریه در داخل و اطراف شهر مانند وعده های غذایی بر روی چهار چرخ. غیر انتفاعی آغاز شده و در پاسخ به Covid-19 همه گیر به نام TogetherSF شده است هماهنگی توزیع استیک از مار رودخانه مزارع.

با رستوران ها بسته وجود دارد اشباع از گوشت و تولید و در دسترس است اما در بسیاری از موارد زنجیره تامین هستند کمانش و قادر به تنظیم. وجود دارد که کشاورزان در سراسر کشور حذف آنها از گله و دفن آنها را به خاطر وجود ندارد کشتارگاه و فرآوری گیاهان را به دام. و به عنوان Covid-19 بحران تشدید, باعث, مواد غذایی بانک تقاضا به اوج (به طور متوسط 70 درصد در سراسر کشور) به بخش کشاورزی موفق به عمل به سرعت به تغییر مسیر مازاد محصولات کشاورزی بود که به مقصد برای رستوران ها و اجازه دادن به میلیون ها پوند از تولید به هدر. در مورد مار رودخانه مزارع wagyu به شرکای منطقه ای نیست فقط توزیع گوشت آنها کمک برش و بسته بندی استیک به طوری که آنها نمی خواهد تلف خواهد شد. آن را از یک وضعیت بد.