یک برنامه جدید مدرسه First Nation ، کودکان را در تهیه غذای سنتی غرق می کند.
دانش آموزان مدرسه ابتدایی الیجا اسمیت در وایت هورس یادگیری فیله ماهی و تهیه گوشت خشک را در این هفته طی “مینی اردو ماهی قزل آلا” فرا گرفتند.
این بخشی از آموزش فرهنگ یوكان اول ملت و گنجاندن آن در آموزش عمومی از طریق اداره آموزش اول ملت یوكون است.
ربکا بردفورد-اندرو ، سرپرست تیم مدافعان آموزش ریاست ، می گوید آنها می خواستند یک تجربه سنتی اصیل را به بچه ها بدهند.
بردفورد-اندرو گفت: “هدف این است که بچه ها بتوانند تجربه دیدن یک اردوگاه ماهی قزل آلا سنتی را داشته باشند.”
آنها همچنین بننک درست کردند و بچه ها توانستند ماهی قزل آلا دودی را با خود به خانه ببرند.
“ایده این است که همه آنها فرصتی برای خوردن برخی غذاهای سنتی پیدا می کنند … این فقط فرصتی است که آنها را با غذاهای سنتی خود آشنا کنیم و ما بتوانیم آن را تحویل دهیم.”
بردفورد-اندرو گفت ، این 12 مدافع آموزش و پرورش حدود چهار ماه پیش استخدام شده اند و با هدف ارائه “حمایت فرهنگی مورد نیاز از لحاظ فرهنگی” در مدارس آموزش دیده اند.
همه گیر آوردن برنامه ها به مدارس پیچیده است ، اما وی گفت که امکان ارائه برنامه های فرهنگی مهم است.
بردفورد-اندرو گفت: “من فکر می کنم هر کودکی که در شمال ، در جوامع شمالی زندگی می کند ، باید تاریخ ما و روش های شناخت و انجام کار ما را بفهمد.”
آنها قصد دارند ضمن کار در چارچوب مقررات و دستورالعمل های مربوط به COVID-19 ، اردوگاه را به مدارس دیگر بیاورند.
“من فکر می کنم بچه ها همه باید بدانند که از کجا آمده اند. و احساس هویت فرهنگی آنها ریشه عمیق در سرزمین و زبان دارد.”